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定远县市场监管局开展整治“舌尖上浪费”专项行动
作者:    发布时间:2020-09-04    点击率:449
 

推进会现场 图片来源:定远县市场监督管理局

      近日,定远县市场监管局在抓好自身厉行节约的同时,充分发挥行业监管职能,在全县餐饮场所开展整治“舌尖上浪费”专项行动,积极营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围。
      加强宣传、统一思想。积极行动,大力倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,营造节约光荣、浪费可耻氛围,督促餐饮经营者更加自律,把杜绝餐饮和食物浪费作为日常行为,积极宣传绿色消费,引导文明理性消费。
      创新服务、调整菜品。倡导餐饮经营者积极创新服务和管理模式,将制止浪费纳入生产、加工、服务的全过程,减少餐厨垃圾,提供“半份、半价”、“小份、适价”服务方式,引导消费者实行“N-1”点餐制,推行“分餐制”,提供可选择套餐,提供环保打包服务。
      杜绝攀比、按需点餐。在餐饮服务企业和食堂张贴摆放节约光荣、浪费可耻的宣传标识标牌,引导消费者理性消费,摒弃暴饮暴食、攀比铺张的旧习,依据实际需求,适量点餐、适量取食,餐后主动打包,以光盘为荣。
       截至目前,该局共召开专项部署会2次,餐饮经营户签订承诺书328份,出动督查检查人员89人次,张贴发放宣传标识标牌2389份(个),通过此次专项行动的开展,“舌尖上的浪费”现象得到明显改观。(缪丁 武忠洋)

 
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